Quy Trình Phục Vụ Tiệc Nhẹ

1. Ý nghĩa của loại hình tiệc nhẹ.

Với các buổi họp, hội nghị kéo dài, khách hàng cần thời gian để nghỉ ngơi, giải lao giữa buổi. Khách tham dự họp sẽ di chuyển ra ngoài sảnh chờ của phòng họp. Trong quy trình tổ chức tiệc trà hoặc cà phê, nhân viên phục vụ bài trí sẵn quầy trà, cà phê, các loại bánh ngọt, trái cây, món khai vị và các món thức ăn nóng...

Thông thường có hai gói dịch vụ tổ chức họp chuyên nghiệp là họp nguyên ngày (full day meeting package) và họp nửa ngày (half day meeting package). Theo đó, dịch vụ tổ chức tiệc cà phê/ trà nghỉ giữa giờ cũng khác nhau.

Họp cả ngày (full day meeting package): Khách hàng họp nguyên ngày nên sẽ có hai lần tiệc nghỉ giữa giờ.

Họp nửa ngày (half day meeting package): Khách họp vào buổi sáng hay buổi chiều và chỉ có một lần nghỉ giữa giờ

Nghỉ giữa giờ buổi sáng (AM break): Thời gian có thể bắt đầu lúc 9giờ30 – 10giờ. Lúc này, khách đã họp được 1 – 2giờ. Tất cả mọi thứ đều phải sẵn sàng trước khi khách giải lao.

Nghỉ giữa giờ buổi chiều (PM break): Thời gian bắt đầu thường vào lúc 15 giờ - 15 giờ 30. Ngoài ra, tùy theo tính chất của cuộc họp, yêu cầu của khách hàng, thời gian tổ chức... mà sẽ có số lượng và chủng loại thức ăn khác nhau.

 

Coffee break và tea break là những loại tiệc nhẹ phổ biến tại hầu hết nhà hàng, khách sạn, trung tâm tổ chức sự kiện cao cấp hiện nay. Tuy mang tính chất là bữa phụ nhưng các loại tiệc này đòi hỏi quy trình phục vụ chuyên nghiệp tuyệt đối để hài lòng mọi đối tượng khách hàng. Đà Nẵng Events tự hào có đội ngũ nhân viên phục vụ sự kiện được đào tạo bài bản, trẻ trung, năng động, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu sử dụng tiệc tea break của khách hàng.

2. Quy trình phục vụ tiệc tea break, coffee break của Danangevents

- Chào và đón khách niềm nở 
- Mời khách và hướng dẫn khách lấy đồ ăn, đồ uống 
- Giới thiệu với khách thực đơn tea break kèm theo danh sách thức uống đang được phục vụ 
- Phục vụ đồ uống cho khách 
- Làm đầy khay đồ ăn (nếu cần) và hỗ trợ khách lấy đồ ăn
- Quan sát khách từ xa thông qua ngôn ngữ hình thể của khách
- Dọn dẹp cốc/đĩa khách đã dùng rồi (sau khi xin ý kiến khách)

3. Dịch vụ tiệc tea break trọn gói của Đà Nẵng Events

Đà Nẵng Events là đơn vị có uy tín trong lĩnh vực tổ chức tiệc tea break cho nhiều sự kiện với quy mô lớn nhỏ trong cả nước. Chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ tiệc tea break trọn gói với giá tốt nhất và chất lượng đảm bảo. Những sự kiện điển hình có sử dụng tea break như:

- Lễ khai trương cửa hàng, showroom

- Hội thảo khoa học, hội nghị

- Họp báo, giới thiệu sản phẩm

Nhờ tea break, sự kiện không còn chỉ là nơi để các đơn vị tổ chức thể hiện sự quan tâm đến khách mời, mà còn thúc đẩy văn hóa giao lưu, tạo môi trường làm quen sang trọng, đơn giản và đầy ý nghĩa. 

Nếu có nhu cầu sử dụng dịch vụ Tiệc nhẹ Teabreak, Coffee Break, hãy liên hệ theo số Hotline bên dưới nhé!