Hotline:

0913.186.829 - 098.98.98.198


 

TƯ VẤN DỊCH VỤ 24/7

0913.186.829

0989.898.198 

KHIẾU NẠI DỊCH VỤ

HOTLINE: 0912.740.911

Cẩm nangXem tất cả

NHỮNG LƯU Ý KHI SET UP BÀN TIỆC

Truy cập 615

Một bàn tiệc được trang trí, bày biện đẹp mắt và khoa học sẽ góp phần không nhỏ tạo nên sự thành công cho các bữa tiệc như: tiệc cuối năm, tiệc giáng sinh, gala dinner...Với kinh nghiệm hơn 10 năm tổ chức sự kiện, Đà Nẵng Events sẽ chia sẻ với các bạn một vài lưu ý khi Set up bàn tiệc:

Đầu tiên, phải chuẩn bị những vật dụng cần thiết

            Trước khi set up bàn ghế, nhân viên dọn phòng phải dọn dẹp, kiểm tra vệ sinh phòng ăn cho sạch sẽ. Bố trí, sắp xếp bàn sao cho đẹp mắt, có các lối đi ra vào dễ dàng, thuận tiện tròng phòng tiệc. Tùy theo số lượng khách tham gia sự kiện mà số lượng khách trong một bàn tiệc cũng khác nhau, từ 8 đến 13 người/1 bàn. Theo đó, nhân viên phục vụ chuẩn bị đủ số lượng bàn ghế, kiểm tra bàn ghế đảm bảo sạch sẽ, chắc chắn không bị gãy chân hay khập khễnh.

            Chuẩn bị khăn trải bàn, các dụng cụ phục vụ cần set up và trang trí trên bàn ăn bao gồm dao, dĩa, thìa, đĩa main, khăn ăn, ly uống nước, ly uống rượu, khay gia vị, gạt tàn, giấy khô, menu thực đơn... Sau đó, trải khăn lên bàn ăn. Loại bỏ các khăn bẩn, rách. Quan sát, chỉnh sửa sao cho các mép khăn bàn phải bằng nhau không được bên cao bên thấp bằng cách đi xung quanh bàn xem xét kỹ.

Cách Set-up như sau:

            Đặt đĩa ăn và khăn ăn: đĩa ăn đặt thẳng ghế và cách mép bàn khoảng 2cm, khăn ăn đặt luôn trên đĩa. Tiếp theo, đặt dao, dĩa, thìa: dao và thìa đặt bên phải đĩa ăn, dĩa đặt bên trái đĩa ăn, chú ý khoảng cách của dao, dĩa, thìa bằng nhau. Đặt ly uống nước, ly uống rượu: ly uống nước đặt trên mũi dao khoảng 2cm, ly uống rượu đặt chéo phía trên vs ly rượu cách khoảng 1cm. Đặt khay gia vị, gạt tàn, giấy khô, thực đơn ở chính giữa bàn ăn.

Cuối cùng, khi Set up xong mọi thứ, nên kiểm tra lần cuối đảm bảo các dụng cụ được chuẩn bị đầy đủ để phục vụ tiệc. Bạn cũng nên chuẩn bị thêm một số dụng cụ set up nữa đề phòng khách cần thêm hay muốn đổi sang đồ dùng mới, bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian để chạy đi lấy cho khách hàng.

            Đà Nẵng Events – đơn vị tổ chức tiệc cuối năm, tiệc tri ân khách hàng, gala dinner...chuyên nghiệp! Chúng tôi đảm bảo sẽ mang lại cho bạn những bữa tiệc ấn tượng nhất với chi phí tiết kiệm nhất!

 


DANANGEVENTS

Địa chỉ: 217 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng, Vietnam

Tel: 0236.399.6116

Email: nhan@danangevents.com.vn

Mobile: 0913.186.829

Nội dung liên quan