Tiệc Canape Fingerfood

Tiệc canape finger food là loại hình tiệc khá đơn giản nhưng lại có ý nghĩa rất lớn trong việc tái tạo thêm nguồn năng lượng mới cho tất cả mọi người. Hãy cùng Danang Events tìm hiểu về tiệc canape nhé!

Khái niệm

Canape hay được viết là canapé, một trong từ tiếng Pháp chỉ món ăn nhỏ bé được dọn cho khách trước Main Course (bữa tiệc chính). Canape xuất hiện trong các bữa tiệc rượu, hay tiệc cocktail, bữa tiệc mang tính xã giao; là đồ ăn khai vị; và được bày đẹp mắt có kích thước nhỏ vài cm, vỏn vẹn trong 01 miếng cắn giúp thưởng thức.

Canape thuộc thức ăn fingerfood (thức ăn cầm tay), tuy nhiên ko phải bất cứ fingerfood nào là canape (như khoai tây chiên, nó là finger – food nhưng lại ko phải là canape). Canape được mệnh danh là bữa tiệc của những sắc màu rực rỡ, sáng tạo và tinh tế.

Ưu điểm của tiệc canape

Loại hình tiệc canape sở hữu tính sang trọng và tinh tế vốn có nên hình thức buổi tiệc này phù hợp với những sự kiện có tính quy mô lớn hoặc tầm quan trọng nhất định hay người tham dự đều là những khách hàng có tầm ảnh ảnh hưởng lớn.

Đây là sự lựa chọn hoàn hảo khi bạn mong muốn tổ chức một sự kiện nổi bật, không khí vui tươi bởi những sắc màu được hòa quyện tinh tế trong từng món ăn.

Tiệc Canape vẫn được coi là bữa tiệc thể hiện được sự chuyên nghiệp của ban tổ chức nên nếu bạn đang muốn thể hiện phong cách làm việc của thương hiệu mình thì bạn có thể lựa chọn Canape để lấy điểm cộng của những khách hàng đến tham dự bữa tiệc.

Bên cạnh đó, Canape luôn sở hữu sự phong phú, đa dạng trong thực đơn ăn uống nên đây là bữa tiệc được rất nhiều người yêu thích. Những món ăn đều được chế biến thành các miếng nhỏ nên khách hàng sẽ dễ dàng thưởng thức món ăn.

Quy tắc phục vụ và tham dự tiệc Canape

Ở một số bữa tiệc Canape thì nhân viên sẽ mang khay các món ăn đến từng khách hàng để mời khách nhưng cũng có những bữa tiệc được sắp xếp một khu vực riêng để khách hàng chủ động lựa chọn món ăn khi cần.

Nguyên tắc thưởng thức tiệc Canape là một phần nội dung vô cùng quan trọng mà ai đến dự tiệc cũng cần phải nắm rõ để tránh những trường hợp rủi ro. Trong thời gian thưởng thức Canape thì bạn luôn phải giữ sạch sẽ bàn tiệc bằng cách dùng khăn giấy bọc phần đồ ăn còn thừa và không được phép chạm tay vào món ăn bạn không ăn.

Khi ăn các món Canape, bạn nên ăn gọn trong một lần, đây được coi lại phép lịch sự khi thưởng thức tiệc Canape tại bất kỳ sự kiện nào. Để tránh ăn nhầm các món có chứa thành phần bạn bị dị ứng thì bạn có thể hỏi trước nhân viên phục vụ về nguyên liệu để tạo sự thoải mái cho chính mình trong cả bữa tiệc.

Một điểm quan trọng mà bạn cũng cần tế nhị đó là không nên ăn quá nhiều cùng một món ăn để tránh hết số lượng dành cho các vị khách tiếp theo.

Nguyên tắc chế biến các món ăn trong tiệc Canape

Bởi Canape là bữa tiệc dùng bằng tay nên các món ăn có hàm lượng nước cao sẽ được loại bỏ như súp, canh, món xào. Những nguyên liệu thường xuyên được lựa chọn để chế biến lên món tiệc Canape là bánh mì kết hợp với trái cây tươi, phô mai tươi, mứt trái cây.

Ngoài bánh mì thì Canape còn có các món ăn cũng được khách tham dự yêu thích là các món salad tự nhiên, sushi cá hồi tươi ngon hay các món gỏi nổi tiếng cùng các loại bánh ngọt vô cùng đa dạng. Khách hàng cũng sẽ dễ dàng thưởng thức các món Canape với chiếc thìa dễ cầm tay.

Rất nhiều bữa tiệc đã tạo được dấu ấn với khách hàng khi cách trang trí các món ăn rất đặc sắc và tinh tế. Hình thức trang trí món ăn cùng không gian tiệc chính là yếu tố ăn điểm với khách hàng, nếu bạn có được một bàn tiệc đặc sắc thì sự thành công của chương trình không còn xa nữa.

Thực đơn tiệc Canape

Thực đơn Canape luôn bao gồm các món ăn có kích thước nhỏ để khách hàng có thể sử dụng bằng tay. Nếu bạn để ý thì những món ăn Canape có rất nhiều cách trình bày khác nhau, có thể gói gọn trong một chiếc thìa nhỏ xinh hay được bày trí trên một chiếc cốc nhỏ vô cùng tinh tế. Những người tổ chức tiệc

Canape luôn đòi hỏi về khả năng cơ bản trong trình bày các sắc màu khi phần đế món ăn thường mang đậm màu để làm nổi bật phần màu nhạt bên trên và ngược lại. Các món ăn gồm có rau xanh, bánh mì nướng, bánh mì tươi cắt nhỏ, phô mai, cá hồi, hỗn hợp xay nhuyễn,… Dù cho đầu bếp sử dụng loại nguyên liệu nào thì tất cả chúng vẫn phải đáp ứng yêu cầu nhỏ xinh nhưng vẫn đầy đủ hương vị và đẹp mắt.

Dịch vụ cung cấp tiệc canape của Danang Events

Danang Events là đơn vị cung cấp tiệc canape chuyên nghiệp với nguồn nhân lực dày dặn kinh nghiệm và có được sự cẩn thận trong từng món ăn giúp bạn vừa tiết kiệm được thời gian lại mang lại chi phí hợp lý giúp tối đa hiệu quả của chương trình.


tư vấn Dịch Vụ 24/7

HỘI NGHỊ: 0913.311.911

                  0913.188.911

sỰ kIỆN: 0989.898.198

tHIẾT bỊ: 0918.640.988

kHIẾU nẠI dỊCH vỤ

hOTLINE: 0903.258.936

Khách hàng của chúng tôi

công ty tổ chức trung thu chuyên nghiệp, tour đà nẵng tết 2019 Mua bán xe oto cũ